🤭 Само Ябълки и Тайна Съставка – Най-Мекият Десерт, Който Някога Ще Опитате 👇
🍏 Баба ми ми приготвяше тази здравословна напитка всяка сутрин, когато я посещавах. 🧑🍳 Тя ми даде рецепта за вкусен десерт с ябълки, БЕЗ сметана и яйца, като ми разкри тайната съставка, която добавяше! 🥚❌ Щом го направите веднъж, няма да можете да спрете и ще го приготвяте отново и отново! 🤭 Всички ваши гости също ще бъдат възхитени! 👍 Споделих тайната рецепта в тази статия! 👇
Ябълките не са само за пайове и конфитюри – те могат да се превърнат и в лек и елегантен десерт. Тази проста рецепта не изисква сметана или яйца, но крайният резултат е невероятно мек, деликатен и пълен с аромат. Освен това е лесен за приготвяне и много икономичен!
Съставки:
- 8 средно големи сладки ябълки (ако използвате кисели, увеличете количеството захар)
- 2 с.л. захар (коригирайте според вкуса)
- Кората на 1 лимон
- 20 г желатин
- Малко вода
Начин на приготвяне:
1️⃣ Подготовка на Ябълките – Обелете ябълките и ги нарежете на едри парчета. Поставете ги в съд, подходящ за микровълнова, и гответе на 800W за около 15 минути, като разбъркате по средата на времето.
2️⃣ Охлаждане и Пасиране – Оставете ябълките да се охладят напълно. След това добавете захарта и лимоновата кора. Пасирайте сместа за 5-7 минути, докато стане гладка и пухкава.
3️⃣ Разтваряне на Желатина – Разтворете желатина в малко вода според инструкциите на опаковката, като го загреете леко, но без да завира.
4️⃣ Разбийте Сместа – Добавете топлия желатин към ябълковото пюре и разбийте всичко с миксер за 8-10 минути, докато получите лека и въздушна текстура.
5️⃣ Сервиране и Наслада – Можете да сервирате веднага, поръсено с малко канела за повече аромат. За по-стегната консистенция, оставете десерта в хладилник за 15 минути преди сервиране.
Добър апетит! 🍏✨
